아보카도 보관법 효능 맛있게 먹는법

많은 사람들에게 사랑받는 과일 아보카도

아보카도에는 식이섬유와 섬유질이 많이 들어 있어서 변비에 좋고 다이어트 식품으로 인기가 많은 음식이죠~

남아메리카에서 건너온 열대과일 아보카도는 악어 등처럼 생겨서 악어 배 라고 부르기도 합니다.

다이어트와 변비에 좋은 음식 아보카도 보관법 효능 맛있게 먹는법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

썸네일

아보카도 효능

아보카도는 칼륨이 많이 들어 있어서 나트륨을 희석시키고 배출 하는 작용을 하여서 콜레스테롤 수치를 낮춰 줍니다.

아보카도 효능으로 잘 알려진 것은 다이어트,

단백질이 많이 들어 있는 아보카도에는 당분이 낮고 포만감이 오랫 동안 유지가 되어서 다이어트 식단으로도 사랑을 받습니다.

 

하지만,,, 가격이 비싸서 부자들의 다이어트 식단? 으로 불리기도 하죠

그만큼 다이어트에 효과가 좋아서 뱃살빼는 법으로 활용이 되는 아보카도

그냥 먹을 수 있는 아보카도는 오일로도 많이 먹는데 아보카도오일 효능은 면역력을 높여 주는 것

몸안의 면역력을 높여주어 피부 노화를 방지합니다.

임산부들이 먹으면 좋은데 아보카도에는 엽산 성분이 들어 있어서 임신 초기증상을 가진 임산부들이 먹게 되면 좋습니다.

 

아보카도 부작용으로는 아보카도 알레르기 증상이 있을 수 있습니다.

사실 다이어트 식품으로도 불리우기는 하지만 많이 먹게 된다면 아보카도 부작용으로 살이찌는 아보카도 부작용이 생길 수 도 있습니다.

아보카도의 칼로리는 100g당 191kcal로 높은 편입니다.

아보카도 효능

 

아보카도 보관법

아보카도는 남아메리카인 멕시코가 원산지.

비타민과 미네랄, 단백질이 많은 아보카도는 열대과일이기 때문에 후숙하여 먹는 것이 보통입니다.

아보카도 구입시 유의해야할 사항은 껍질의 색이 녹색인 것은 피해야 한다는 것

아보카도는 껍질의 색이 약간 검정색으로 변한 아보카도를 선택하셔야 바로 먹을 수 있습니다.

아보카도는 냉장고에 넣기 전 실온에 보관을 하는 것이 일반적입니다

아보카도 분리법

10~15도 사이의 서늘한 곳에 보관을 한 이후에 검게 색이 변하면 냉장보관을 하면 됩니다.

아보카도 손질법은 씨를 따라서 칼을 넣어서 좌우를 반대 방향으로 돌리면서 씨를 빼내어 주시면 됩니다.

씨를 먼저 빼고 난 후 숟가락을 이용하여 껍질을 분리하세요~

자세한 방법은 영상을 참고하시면 좋습니다.

 

아보카도 먹는법 레시피

아보카도는 그냥 먹거나 샐러드로 먹는 것이 일반적입니다.

하지만 요즘에는 아보카도 오일로 먹는 사람들이 늘어나는 추세~

아보카도 오일

아보카도 오일

아보카도 오일은 주로 요리에 사용을 하지만 오일을 그냥 섭취 해도 좋습니다.

하지만 오일은 하루에 세 숟가락 이상은 드시지 않기를 권해 드립니다.

아보카도 오일은 발연점이 높아서 다양한 요리에 첨가하여 사용을 하며 셀러드 드레싱으로도 많이 사용을 합니다.

아보카도 명란비빔밥

아보카도 명란 비빔밥 레시피

재료 : 아보카도 1/2개, 아보카도 1개, 명란젓 2덩이, 베이컨 1개, 양상추, 새싹채소, 김가루

1. 아보카도 과육을 껍질과 분리

2. 아보카도를 먹기 좋은 크기로 슬라이스로 잘라주세요

3. 베이컨은 프라이팬에 살짝 익히고, 계란을 후라이!!

4. 명란젓은 가위로 잘게 잘라주세요

5. 밥 위에 아보카도, 명란젓, 베이컨, 양상추, 새싹채소, 계란후라이 올리기

6. 마지막으로 김 가루와 참기름을 뿌려주면 완성!!!

아보카도 샌드위치

아보카도 샌드위치 레시피

재료 : 아보카도, 식빵, 토마토, 치즈, 슬라이스 햄, 양상추, 피클, 달걀, 머스타드 소스, 홀그레인, 마요네즈 등

1. 달군 프라이팬에 식빵 2장 굽기

2. 토마토와 아보카도를 먹기 좋은 크기 자르기

3. 달걀은 계란후라이로~

4. 머스타드 소스 3큰술, 홀그레인 소스 1큰술을 섞어 소스를 섞어주세요

5. 식빵에 마요네즈를 바른 뒤 4 소스 바르기

6. 양상추, 토마토, 피클, 계란후라이, 슬라이스 햄, 아보카도, 치즈를 차례로 쌓기

7. 식빵으로 덮으면 완성!!!

 

몸에도 좋고 맛도 좋은 아보카도~

아보카도 먹고 건강한 하루 만드세요

 

 

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