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삼계탕 같은 닭백숙 끓이는 법
삼계탕 같은 닭백숙 끓이는 법 삼계탕 끓이는 법이나 닭백숙 끓이는 법이나 같은 것 아니야?라고? 생각할 수 있지만 닭백숙과 삼계탕은 엄연히 다른 맛을 나타냅니다. 끓이는 방식에도 차이가 있는데 삼계탕은 사이즈가 작은 닭을 국물과 함께 먹는 탕으로 만들고 닭백숙은 큰 닭을 국물 없이 살을 발라서 먹고 난 후에 남은 국물에 죽을 만들어 먹는 것이 일반적입니다. 오늘은 삼계탕 닭백숙 차이와 삼계탕 같은 닭백숙 끓이는 법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 목차 삼계탕 닭백숙 차이 복날에 보양식을 먹는 이유 복날에 보양식인 삼계탕이나 닭백숙 등을 먹는 이유는 삼복 때문입니다. 초복 중복 말복으로 구분되어 삼복이라 부르는 이 날은 일 년 중에 가장 더운 기간을 뜻합니다. 더위 때문에 땀을 많이 흘리고 체력소모가 많아..
2022. 7. 15.
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